Ngao hoa là món ăn hải sản được sử dụng rất nhiều vì giá cả vừa phải mà lại ngon và giá trị dinh dưỡng mang lại cao. Không những vậy mà thịt và vỏ của ngao còn được sử dụng để làm bài thuốc dân gian chữa được nhiều chứng bệnh.

Theo như đông y thì thịt ngao xa ngao nhục, tính hàn, vị ngọt mặn, không độc, có công năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm, chủ trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, băng huyết, bỏng, trĩ.

Còn vỏ ngao là văn cáp, cáp xác hay hải cáp phấn, chứa canxi với hàm lượng cao dưới dạng muối cacbonat, phosphat và sulfat. Dược liệu có vị mặn, tính bình, thanh nhiệt lợi thấp, mát gan, hóa đàm.

Còn theo phân tích khoa học của các nhà nghiên cứu thì trong thịt ngao chứa protein 10,8%; lipid 1,6%; carbuahydrat 4,65%; calcium, sắt, phosphor, vitamin A, B1, B2, PP… Trong 1.000g thịt ngao khô có 2.400 microgram iod. Và còn đặc biệt hơn ngao cực tốt cho sinh lý của nam giới.

NGAO HẤP SẢ

Định lượng: 1 kg ngao/ 1 đĩa

Phù hợp cho 4 người ăn

Món ăn nổi bật với màu trắng của vỏ ngao hòa quyện với sắc xanh của sả và đỏ đến từ ớt cùng một số nguyên liệu khác.

Món ăn có vị cay của ớt, thơm của sả và ngọt từ ngao, rất hấp dẫn. Chút nước dùng sinh ra trong quá trình hấp ngao rất dặc biệt, vị ấn tượng, đặc biệt cuốn hút.

Ngao chứa hàm lượng sắt nhiều hơn cả thịt bò, đồng thời chứa hàm lượng cholesterol trung bình nên rất tốt cho hệ tim mạch, trong 100g ngao có chứa khoảng 140mg axít béo omega-3 rất tốt cho hệ thần kinh và mắt.

Ngao hấp dùng lúc nóng là ngon nhất, lúc này thịt ngao vừa chín sẽ giữ được độ ngọt kết hợp với sả ớt cay chuẩn vị.
Nếu khách hàng mua về, nên làm nóng lại sau đó mới thưởng thức để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn

Ngao béo và có độ ngọt thịt lớn nhất vào mùa hè.  Ngao có tính hàn nên vào mùa hè ngao được coi là món ăn giải nhiệt hàng đầu, thích hợp sử dụng ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em và người già.

NGAO HOA SẤY BƠ

Định lượng: 1 kg ngao/ 1 đĩa

Phù hợp cho 4 người ăn

Ngao sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của ngao và lớp bơ phủ mang lại.

Ngao hoa sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt ngao. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Ngao hoa sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giảm các vấn đề về huyết áp…

Ngao là vị thuốc đông y

NGAO HOA NƯỚNG PHÔ MAI

Định lượng: 1kg ngao/ 1 đĩa
Phù hợp cho 4 người ăn

Ngao được phủ một lớp phô mai vàng óng, rắc lên trên chút hành lá thái nhỏ và hành khô phi giòn thơm
Ngao hoa nướng phô mai là món ăn kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, hơi dai đến từ thịt ngao. Phô mai sau nướng có mùi thơm, vị ngậy và dai. món ăn còn nổi bật với vị thơm của hành phi, sắc xanh bắt mắt từ hành tươi đem lại.

Ngao hoa nướng phô mai là món ăn có tác dụng thúc đẩu hệ thống tiêu hóa, tránh tổn thương khớp, rất tốt cho bà bầu, thai nhi và những người mới ốm dậy, giúp tăng cường chất dinh dưỡng, bổ sung lượng nước cơ thể thiếu hụt, cải thiện hệ miễn dịch và đẩy nhanh quá trình lành bệnh của những người đang có vấn đề về sức khỏe.

NGAO HOA HẤP CHUA CAY

Định lượng: 1 kg ngao/ 1 đĩa

Phù hợp cho 4 người ăn

Món ăn nổi bật với màu trắng của vỏ ngao hòa quyện với sắc xanh của hành, chút vàng từ me hay sấu và đỏ đến từ ớt cùng một số nguyên liệu khác.

Ngao hoa hấp chua cay là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bởi vị chua chua cay nồng cuốn hút, ăn rất đưa cơm, để lại nhiều vị giác nơi đầu lưỡi.

Ngao hoa hấp chua cay là món ăn có tác dụng hỗ trợ điều rị các vấn đề về họng, phế niệu, chữa chứng khó ngủ, nóng trong, giúp tăng sức đề kháng, tăng trao đổi chất, tăng cân…

NGAO HOA HẤP CẢI XANH

Định lượng: 1 kg ngao/ 1 đĩa

Phù hợp cho 4 người ăn

Ngao hoa hấp cải xanh nổi bật với hình ảnh ngao trắng hòa quyện với màu xanh mướt mát ngọt vị rau cải và một số nguyên liệu đi kèm.

Món ăn có vị rất thanh mát, dễ ăn, ngọt của ngao kết hợp với thanh mát của rau cải và chút nồng của gừng.

Ngao hoa hấp rau cải có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, là món ăn hàng đầu dành cho những người nóng trong người, hay khó ngủ và ăn uống không thấy ngon miệng.

Ngao hoa hấp chua cay là món ăn có tác dụng hỗ trợ điều rị các vấn đề về họng, phế niệu, chữa chứng khó ngủ, nóng trong, giúp tăng sức đề kháng, tăng trao đổi chất, tăng cân…

Nguồn: http://haisan29.com/ngao-hoa-tuoi.html

Read more…

Hải sản luôn là thực đơn yêu thích của tất cả chúng ta bởi vì những món ấy không những ngon mà còn mang lại những giá trị dinh dưỡng rất cao, và chắc chắn rằng một khi đã thưởng thức hải sản bạn sẽ không thể nào bỏ qua cua biển, bởi lẽ nó được đánh giá là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm lẫn y học. Bên cạnh đó các món ăn từ cua biển cũng rất đa dạng, phong phú và cực kì bắt mắt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một chút nhé bạn sẽ bất ngờ lắm đấy

Tìm hiểu các món ăn từ cua biển

- Định lượng

Cua biển được bán theo con, mỗi con chừng hơn 1kg cho 2 người ăn. Cua được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn và bổ dưỡng.

Các món ăn chế biến từ cua biển thơm ngon hấp dẫn vô cùng

>> Xem ngay: Cua rang muối món ăn gây nghiện cho các tín đồ hải sản

 

Cua món ăn bổ dưỡng

- Đặc tính

Thịt cua có nhiều loại vitamin đặc biệt là nhóm vitamin B, giàu khoáng chất như sắt, kali, đồng, canxi… và lượng thủy ngân cũng ít hơn các loại hải sản khác. Thịt cua biển có vị ngọt, mặn có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, giảm đau, thông kinh lạc giúp bồi bổ cơ thể và chữa trị được nhiều bệnh.

- Màu sắc và hương vị

Cua được chế biến chín mang một màu cang dịu nhẹ rất bắt mắt, ngoài ra các món ăn từ cua biển còn hòa quyện với những màu sắc đặc trưng của nguyên liệu khác đi kèm, đó có thể là màu của nước sốt me phủ lên thân cua để có món cua rang me hay màu đỏ của ớt để tạo nên món cua số ớt… màu xanh của rau ăn kèm.

Các món ăn làm từ cua bể đều có những hương vị đặc trưng riêng. Đó là cua hấp với mùi thơm ngát của sả, ớt và mất đi mùi tanh của cua nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh của thịt. Là cua rang muối với vị ngon khó cưỡng ngoài giòn trong mềm ngấm đều gia vị cùng sự đậm đà của lớp muối bên ngoài. Là vị chua của me hòa quyện trong vị cay cay thơm nồng của tỏi ớt. Và còn rất rất nhiều các món ăn ngon với cua biển hấp dẫn vô cùng.

- Đối tượng sử dụng

+ Tốt cho mẹ bầu và thai nhi: gạch cua, thịt cua chứa nhiều yếu tố quan trọng cho sự phát triển não bộ và đôi mắt của thai nhi nên các món ăn làm từ cua biển là thực phẩm không thể thiếu trong thời kì mang thai.

+ Tăng cường sinh lý nam giới: các món ăn từ thịt cua biển có tác dụng chống lại căn bệnh liệt dương, tăng cường sinh lý cho phái mạnh.

+ Ngăn ngừa bệnh loãng xương: khi ta ăn các món ăn được chế biến từ cua biển chất đồng trong thịt cua kết hợp với kẽm giúp hấp thu vitamin D, canxi dễ dàng hơn phòng chống được bệnh loãng xương.

+ Tốt cho bệnh nhân tiểu đường, điều chỉnh huyết áp: cua biển giàu Crom giúp insulin để chuyển hóa thành đường cho nên khi ăn các món ăn ngon từ cua biển mức độ glucose trong máu của bệnh nhân tiểu đường sẽ giảm xuống.

+ Phòng ngừa viêm khớp: Selen có rất nhiều trong thịt cua có tác dụng như chất oxy hóa giúp tránh bệnh viêm khớp.

>> Xem thêm món: Cua rang me - Vị chua ngọt quyện cùng độ béo ngậy của cua

 

 
Những món ngon làm từ cua biển

- Chế biến với thịt cua

+ Chả cua

+ Gỏi xoài trộn cua

+ Salad cua

+ Bún riêu cua

+ Cháo cua

+ Súp cua

+ Mỳ ý sốt thịt cua

Súp cua món ăn từ cua biển

- Chế biến nguyên con cua

+ Cua sốt ớt Singapore

+ Cua rang me

+ Cua rang muối kiểu Hồng Kông

+ Cua sốt tiêu đen

+ Cua nướng mọi

+ Cua sốt Samba

Bạn đã thấy chưa cua biển thật sự là một loại hải sản có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và hơn thế nữa cách làm các món ăn từ cua biển mà chúng tôi đã nêu cũng rất đa dạng nổi tiếng đúng không nào. Và bạn biết không trên đây chỉ là một vài món ngon điển hình thôi nếu bạn muốn thưởng thức đầy đủ các món ăn từ cua biển hãy đến với haisan29.com - địa chỉ 103c9 – Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội, hotline 0904133559 đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Nguồn: http://haisan29.com/cac-mon-an-tu-cua-bien-tinh-hoa-am-thuc.html

 

Read more…

Tại Hà Nội hiện nay có rất nhiều các quan bán đồ hải sản và có món lẩu hải sản các loại. Tuy nhiên, mỗi quán lẩu hải sản lại để lại ấn tượng với khách hàng theo những cách rất khác nhau. Nếu bạn là một tín đồ của lẩu hải sản chính gốc và đang băn khoăn phải ăn lẩu hải sản ngon rẻ tại chỗ nào Hà Nội mới chuẩn vị? thì nhà hàng Hải sản 29 chính là câu trả lời mà bạn tìm kiếm.

Lẩu hải sản tại Hà Nội ngon và rẻ

Điểm cộng đầu tiên của Hải Sản 29 đó là nằm ngay trên mặt đường Tô Hiệu, rất dễ tìm và thuận tiện cho khách hàng khi di chuyển tới. Đến với Hải Sản 29, thực khách sẽ bị ấn tượng bởi mặt bằng thoáng đãng, rộng rãi, có chỗ để xe tiện lợi cùng một không gian xanh mát, được thiết kế theo kiểu nhà hàng trong đại dương. Với lợi thế từ nguồn nguyên liệu tươi ngon như ngoài biển, giá rẻ mà chất lượng lại cực kỳ phải chăng’ lẩu hải sản tại Hải sản 29 sẽ là sự lựa chọn lí tưởng cho thực khách. Đặc biệt, với không gian rộng rãi, đáp ứng số lượng khách đông đảo, Hải Sản 29 có thể tổ chức và phục vụ những bữa tiệc liên hoan quy mô hoành tráng cho các công ty, doanh nghiệp.

Lẩu hải sản ngon khó cưỡng

Lẩu thái hải sản chua cay tại Hải sản 29 gây ấn tượng bởi sự tươi ngon, ngột thịt đến từ các loại hải sản như Tôm hùm, Cua biển, Mực hay Ghẹ biển… Lảu hải sản tại đây được các đầu bếp chế biến ấn tượng, nhanh nhẹn cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Với phần trang trí đẹp mắt, lẩu hải sản tại Hải sản 29 thu hút sự chú ý cũng như sự hài lòng đến từ mọi thực khách. Một nồi lẩu với hải sản đầy đặn, ngon miệng có giá khoảng 500.000 – 600.000 đồng thích hợp cho nhóm từ 6 người ăn trở lên.

Hi vọng với những gợi ý trên, khách hàng khi tới Hải sản 29 sẽ thưởng thức được nhiều món ngon, làm nên một cuối tuần hạnh phúc bên nồi lẩu như ý, thỏa mãn niềm đam mê ăn uống của mình.

Mọi chi tiết liên hệ:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/dia-diem-an-lau-ngon-va-re-o-tai-ha-noi.html

 

Read more…

Mùa hè là mùa của cua, thật thật thiệt thòi nến bạn chưa được thưởng thức món cua rang me. Không có gì tuyệt vời hơn khi vị chua chua dịu dịu của me hòa quyện cùng với vị cay của ớt, mùi thơm đặc trưng của tỏi đường và hương vị đậm đà của cua. Sau đây chúng tôi xin được hướng dẫn các bạn cách chế biến món cua rang me ngon chuẩn.

Để dành thời gian của ngày cuối tuần để cả gia đình vào bếp cùng nhau. Không mất quá nhiều thời gian đâu, chỉ trong ít phút thôi bạn đã có món cua rang me ngon chuẩn nhà hàng. Không những ngon mà món này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất lớn cho cả người lớn và trẻ nhỏ trong gia đình.

Nguyên liệu cần thiết để chế biến món cua rang me

• Cua thịt khoảng 1 kg. Để mua được loại cua tươi ngon, chắc thịt thì bạn nên đến Hải sản 29 để mua nhé.
• Me chua đã chín: khoảng nửa bát con
• Tỏi: 4 tép bằm nhuyễn
• Hành tây: 1 củ nhỏ và có thể đem thái mỏng lên.
• Bột năng: 1 thìa
• Dưa leo: 1 quả
• Các gia vị cần thiết như đường, hạt tiêu, ớt, hạt nêm…
• 

Cách chế biến món cua rang me ngon đúng chuẩn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cua sau khi mua về thì đem đi rửa nhiều lần dưới nước lạnh cho thật sạch, tách bỏ phần mai, dùng dụng cụ khều nhẹ gạch cua để riêng vào 1 cái bát con.

Tùy theo sở thích của từng gia đình và khẩu vị của từng người ăn, bạn có thể để cua nguyên con hoặc cắt cua ra làm đôi hoặc làm 4 để ướp cho ngấm gia vị hơn.

• Vì tính chất càng cua là chỗ cứng nhất nên trước khi đem tẩm ướp bạn nên dùng dao hoặc chày đập dập phần vỏ để khi ướp gia vị có thể ngấm sâu hơn bên trong. Ngoài ra còn tránh được tình trạng càng cua sẽ nổ khi mình đem chiên.
• Cua sau khi đã được sơ chế xong thì đổ vào 1 cái tô lớn cho thêm gia vị gồm hạt nêm, tiêu rắc đều lên cua và đảo nhẹ ướp cua trong vòng 30 phút.
• Sau 30 phút cua đã ngấm gia vị, bạn cho chảo lên bếp đổ thêm dầu ăn vào đun nóng già và cho cua vào chiên. Cua nên chiên vàng đều không nên để cua chín quá sẽ mất giá trị dinh dưỡng cũng như thẩm mỹ. Cua chiên xong vớt riêng vào 1 cái rổ lót thêm giấy thấm dầu cho cua ráo dầu.

Bước 2: Thực hiện xào cua và nước me

Để cho món cua rang me ngon và đúng vị nhất thì công đoạn làm sốt nước me vô cùng quan trọng.

• Đầu tiên cho me vào nước nóng lấy thìa đánh nhuyễn me, sau đó gắp bỏ phần hạt mẹ đi , dùng rây lọc bỏ phần xơ của me, lấy khoảng ¾ bát con nước me.
• Cho chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, đổ tỏi đã bằm nhuyễn vào phi thơm và tỏi chuyển sang vàng nhạt thì cho thêm hành tây, nước me cùng với đường, 2 muỗm cà phê hạt nêm vào cùng.

Đun hỗn hợp trên bếp đến khi sôi thì cho thêm 1 chút ớt vào, ớt này thì tùy vào khẩu vị và độ cay của từng người để cho vào phù hợp nhé.

• Bột năng bạn cho vào cùng 1 chút nước hòa tan rồi đổ từ từ vào nước sốt để tạo độ sánh. Bạn thao tác một tay đổ nước vào một tay dùng tay quấy đều để bột không bị vón cục.
• Khi hỗn hợp nước sốt đã sánh đều bạn nếm lại 1 lần nữa để xem các gia vị đã hài hòa chưa, sau đó cho cua vào xóc đều, đun trong lửa nhỏ thêm khoảng 5 - 7 phút nữa.
• Số gạch cua còn ở trong bát, bạn cho một chút dầu phi thơm cùng tỏi đổ gạch cua vào và nêm một chút gia vị.

Trình bày món cua rang me

Món cua rang me đã hoàn tất thì bạn thực hiện trang trí cho món ăn.

• Đầu tiên bạn xếp lá rau xà lách xuống dưới
• Dưa chuột cắt lát mỏng hoặc tỉa hoa xếp quanh viền đĩa.
• Xếp từng miếng cua lại thành hình nguyên con cúp mai lên phá trên miếng cua
• Rưới gạch cua lên trên mai cua rồi cho thêm chút rau răm hoặc rau mùi lên trên.

Mùa hè nắng nóng nếu ngại vào bếp thì Haisan29.com là địa chỉ chuyên bán các món hải sản tươi sống và hải sản chế biến uy tín nhất khu vực  Hà Nội. Tại đây với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, đầu bếp kinh nghiệm và tay nghề cao. Các nguyên liệu luôn đảm bảo tươi sống nên món ăn luôn đảm bảo ngon đúng chuẩn.

Mọi thông tin chi tiết liên hệ:

Tại : 103c9 - Tô hiệu - Cầu giấy - Hà Nội, Hotline: 0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/cua-rang-me.html

Read more…

Hiện nay với sự xuất hiện tràn lan các mặt hàng, kể cả hải sản khiến rất nhiều người băn khoăn không biết phải mua loại thực phẩm nào đảm bảo về chất lượng, độ tươi ngon cũng như giá cả phải chăng ở đâu tại Hà Nội? Chính vì vậy, nhiều khách hàng đặt việc lựa chọn nhà cung cấp, ưu tiên lựa chọn địa chỉ mua hải sản ngon, chất lượng tại Hà Nội lên hàng đầu .

Để bổ sung thêm một địa chỉ đáng tin cậy, đảm bảo cũng như góp một phần nhỏ bé vào cuộc chiến đẩy lùi thực phẩm bẩn ra khỏi các bữa cơm gia đình…Hải sản 29 đã ra đời; với cam kết chỉ cung cấp ra thị trường  những sản phẩm hải sản tươi – ngon hàng đầu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cùng giá cả cực kỳ cạnh tranh. Hải sản tại Hải sản 29 cam kết có nguồn gốc đầu vào rõ ràng, được quản lý nghiêm ngặt từ khâu đánh bắt, bảo quản đến vận chuyển cũng như tiêu thụ và chế biến.

Hải sản 29 là địa chỉ chuyên hải sản ngon nổi tiếng

Hải sản 29 – quán hải sản bình dân ngon ở Hà Nội

Tại Hải sản 29 có rất nhiều mặt hàng hải sản, đa dạng từ Tôm hùm, Tôm sú, tới Cua biển, Ghẹ, Mực và các loại Cá biển như cá Trình, cá Lăng, cá Bơn…giúp người dân Hà Nội có thể tha hồ lựa chọn thoải mái để làm nguyên liệu cho những bữa tiệc thịnh soạn hay đơn giản hơn là dành cho những bữa ăn gia đình ấm cúng vào mỗi cuối tuần hoặc dịp lễ.

– Hải sản tại hải sản 29 được đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển như Phú Yên, Khánh Hòa, Vũng Tàu, đây đều là những vùng biển có chất lượng hải sản tốt nhất cả nước.

– Giá hải sản tại Hải sản 29 đảm bảo ưu đãi, phải chăng hàng đầu trên thị trường buôn bán hải sản hiện nay .

– Hải sản của Hải sản 29 được chọn lựa một cách kĩ càng nhất, nghiêm ngặt, nhờ thế mà chất lượng được đảm bảo tuyệt đối.

– Hải sản 29 có có đội ngũ chuyên giao hải sản tươi ngon chuyên nghiệp, giúp tiết kiệm thời gian của quý khách và đảm bảo hải sản vẫn tươi ngon.

Hải sản 29- Địa chỉ mua hải sản tươi ngon tại Hà Nội

Với lợi thế có nguồn cung cấp hàng dồi dào, uy tín, Hải sản 29 tự tin là địa chỉ tin cậy trả lời cho câu hỏi mua hải sản tươi ngon ở đâu Hà Nội của quý khách. Hải sản 29 đã và đang nỗ lực hết mình để mang những sản phẩm sạch – ngon đến với từng bữa ăn của mỗi nhà. Không chỉ là hải sản tươi ngon mà còn là những món ngon được chế biến sẵn từ hải sản theo yêu cầu của thực khách.

Mọi chi tiết liên hệ trực tiếp:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/dia-chi-mua-hai-san-ngon-tai-ha-noi-cho-ban-tham-khao.html

Read more…

Tu hài bỏ lò là món ăn mới lạ, độc đáo, được rất nhiều tín đồ hải sản săn lùng, hãy cùng Hải sản 29 tìm hiểu món Tu hài bỏ lò ở Tô Hiệu xem có gì ấn tượng nhé.

 Định lượng sản phẩm

Một đĩa tu hài bỏ lò khoảng 0.5kg thích hợp cho 4 người thưởng thức

Đặc tính Tu hài bỏ lò

Tu hài bỏ lò không những có hương vị thơm ngon, ngọt thịt ấn tượng mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt tu hài cung cấp đạm, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin cho cơ thể, trong đó có một số là những axit amin không thay thế. Trong món tu hài bỏ lò có chứa 11,63% đạm, 1,22% muối khoáng, 0,42% đường cùng nhiều vitamin khác.

 Màu sắc, mùi vị

Tu hài bỏ lò được phủ một lớp phô mai vàng óng lên thân và đầu vòi để nguyên, rắc lên trên chút hành lá, mùi tây thái nhỏ và được làm chín bởi sức nóng của nhiệt độ cao trong lò nướng ta sẽ có món tu hài bỏ lò ấn tượng

Vị ngọt của tu hài kết hợp với vị bùi của trứng cùng nguyên liệu đi kèm, kết hợp vị thơm ngậy của phomai tạo thành một món ăn khó cưỡng.

Tu hài bỏ lò thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa ra lò, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Tu hài không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, phô mai ăn nóng rất ngậy và dai.

Nếu khách hàng mua về, nên làm nóng lại sau đó mới thưởng thức để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn

 Đối tượng sử dụng tu hài bỏ lò

Tu hài bỏ lò có vị ngọt pha chút hơi mặn, tu hài tính mát, không độc, có tác dụng tráng dương, bổ tinh, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, tư âm dưỡng huyết, trị chứng người nóng khô khát, hoa mắt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, chóng mặt,  thiếu máu, nam giới thì trị chứng di mộng tinh, yếu sinh lý, hoạt tinh,hỗ trợ điều trị liệt dương, hiếm muộn

 

Cách chế biến Tu hài bỏ lò

Nguyên liệu:  Tu hài: 4 con; Trứng gà; Phomai bào vụn;Hành lá

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế tu hài, bóc bỏ lớp màng đen bám ngoài tu hài để lấy phần ruột trắng, tách bỏ 1 bên vỏ để riêng.

Bước 2: Đánh tan trứng gà rồi rắc phomai vào cùng, bắc chảo lên bếp đun hỗn hợp nhỏ lửa, lưu ý vừa đun vừa quấy đều tay đến khi phomai và trứng hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp sền sệt và ướt thì bắc chảo xuống.

Bước 3:  Phết hỗn hợp vừa thu được vào từng con tu hài, sau đó rắc lên trên thân tu hài 1 ít hành lá thái nhỏ.

Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và để khoảng 4 phút, sau đó cho tu hài vào nướng trong 10 phút là tu hài chín có thể thưởng thức.

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, các bạn có thấy hàu bỏ lò có ngon không? Một món ăn hấp dẫn, dễ dàng mà lại có tác dụng tốt thì bạn không nên bỏ qua món này nhé! Để biết thêm thông tin về món ăn hấp dẫn này, các bạn có thể truy cập vào website:http://haisan29.com - Hotline: 0904133559 hoặc bạn có thể trực tiếp tới địa chỉ 103c9 Tô
Hiệu – Cầu Giấy. Hy vọng với nội dung được chia sẻ trong bài viết, các sẽ có
dịp thưởng thức món ăn hàu nướng tuyệt vời này.

Read more…

Sò mèo bỏ lò hải sản 29 rất độc đáo, lạ miệng, gây ấn tượng bởi hương vị ngậy khó cưỡng đến từ phô mai cùng màu vàng óng bắt mắt đến từ hình thức bên ngoài. Bây giờ các bạn hãy cùng Hải sản 29 khám phá chi tiết sò mèo bỏ lò tại Hải sản 29 nhé

Định lượng sản phẩm

Một đĩa sò mèo bỏ lò khoảng 0,5 thích hợp cho 4 người thưởng thức

Sò méo bỏ lò tươi ngon hấp dẫn tại Hải sản 29

Đặc tính sò mèo bỏ lò

Sò mèo bỏ lò là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, gân cốt và tim mạch, sò méo cung cấp cho thể dồi dào protein, chất béo, carbohydrates  và nguồn vitamin A, B1, B2, B3, C, D. Đồng thời bổ sung tối đa sắt, kali, phốt-pho; Magie, các loại enzyme quý giá, kali, canxi và vitamin D.

Màu sắc, mùi vị sò méo bỏ lò

Sò mèo bỏ lò được phủ một lớp phô mai vàng óng, rắc lên trên lớp phô mai là chút hành lá xanh xanh cùng mùi tây thái nhỏ. Sò mèo bỏ lò đặc biệt hấp dẫn bởi phần thịt dai dai giòn giòn đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Kết hợp cùng phô mai, vị ngon của sò điệp sẽ càng “thăng hoa” khi hoà quyện với dư vị béo béo thơm thơm, kích thích mọi giác quan khi thưởng thức Sò mèo bỏ lò thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa ra lò, sò mèo bỏ lò là món ăn không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà, phô mai ăn nóng rất dai và ngậy.

Đối tượng sử dụng sò méo bỏ lò

Sò mèo bỏ lò cung cấp dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai và giúp trẻ sơ sinh phát triển khỏe mạnh, trong món ăn chứa nhiều omega 3, lipit...các chất có nhiều trong sò méo này được chứng nhận là có khả năng giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, tăng khả năng thông minh ở  trẻ.

Món sò méo bỏ lò này là thuốc giải độc, giải say rượu. Ăn nóng cho ra mồ hôi để giải cảm.

Tham khảo thêm món: Ngao hoa hấp cải xanh - Món ngon bình dị

Cách chế biến sò mèo bỏ lò

- Nguyên liệu: 1kg sò méo, phô-mai, hành lá, mùi tàu

- Cách thực hiện:  Sò méo làm sạch, bỏ phần cặn, tách bỏ vỏ, lấy phần cồi. Lấy một bên vỏ vừa tách đem rửa sạch, lau ráo rồi đặt cồi sò méo vào, phủ lên trên thân sò méo 1 lớp phô-mai theo khẩu vị. Tiếp theo, làm nóng lòng nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong 10 phút. Tiến hành xếp sò méo lên khay rồi đặt vào lò. Nướng sò méo ở nhiệt độ 130 độ C, nướng sò méo khoảng 3 phút là vừa chín.

Bỏ sò méo ra đĩa, rắc lên chút hành lá cùng mùi tàu băm nhỏ là có thể thưởng thức

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ, các bạn có thấy Sò mèo bỏ lò ngon không? Một món ăn hấp dẫn, dễ dàng mà lại có tác dụng tốt thì bạn không nên bỏ qua món này nhé! Để biết thêm thông tin về món Sò mèo bỏ lò ở Cầu giấy, các bạn có thể truy cập vào website: haisan29.com - Hotline: 0904133559 hoặc bạn có thể trực tiếp tới địa chỉ 103c9 Tô
Hiệu – Cầu Giấy. Hy vọng với nội dung được chia sẻ trong bài viết, các sẽ có dịp thưởng thức món ăn hàu nướng tuyệt vời này.

Nguồn: http://haisan29.com/so-meo-bo-lo.html

Read more…

Tôm hùm xanh nướng là món ăn bổ dưỡng, có vị đặc biệt cùng hình thức bắt mắt, chinh phục rất nhiều thực khách thưởng thức kể cả những người khó tính nhất. Hôm nay hãy cùng Hải sản 29 tìm hiểu về món tôm hùm xanh nướng ngon độc đáo này nhé.

Định lượng sản phẩm

Mỗi con tôm hùm hanh khoảng 400g có giá 560.000đ

Một đĩa Tôm hùm xanh nướng khoảng 1 kg thích hợp cho 4 người thưởng thức

Tôm hùm xanh nướng mon ngon không cưỡng lại

Đặc tính Tôm hùm xanh nướng

Tôm hùm xanh nướng là loại hải sản rất tốt trong việc cung cấp sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tích cực trong khoảng thời gian dài. Trong tôm hùm xanh nướng có nguồn protein phong phú, chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kẽm, ngoài ra còn chứa vitamin, Omega-3 và một số các axit béo cũng như axit amin quan trọng.

Màu sắc, mùi vị Tôm hùm xanh nướng

Tôm hùm xanh nướng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu trắng sữa của thịt tôm hùm xanh cùng màu xanh của hành lá, màu đỏ của ớt và một số nguyên liệu khác tạo thành. Tất cả mọi thứ mang tới cho món ăn một màu sắc cuốn hút, không thể chối từ.

Đối tượng sử dụng

Tôm hùm xanh nướng có tác dụng cung cấp chất đạm, chất béo cùng nhiều dinh dưỡng cần thiết khác, thích hợp cho những người mới ốm dậy, thường được sử dụng để tẩm bổ cho những người sức đề kháng kém. Chất kẽm dồi dào trong tôm hùm xanh nướng rất tốt để phát triển tóc, móng khỏe mạnh, hỗ trợ hệ điều hành tim mạch vận động hiệu quả, giúp cơ thể tăng độ dẻo dai, trí não hoạt động tích cực.

Cách chế biến Tôm hùm xanh nướng

Nguyên liệu: Tôm hùm xanh; Dấm; Nước tương; Đường; Nước mắm; Dầu hào; Dầu
mè; Hành lá; Tỏi; Ớt đỏ; Gừng

Cách thực hiện:  Tôm hùm xanh mua về rửa sạch, cắt dọc thân (để lại phần đầu và đuôi), loại bỏ chỉ đen rồi bẻ thân tôm ra 2 bên.

Chế biến nước xốt: cho nước mắm, dầu hào, chút dấm, nước tương, đường, dầu mè vào một bát to. Hành lá, gừng tỏi ớt đỏ băm nhỏ cho vào cùng. Hòa đều hỗn hợp cho hòa quyện hết vào nhau.

Dùng thìa tưới hỗn hợp nước xốt này lên trên từng con tôm hùm xanh rồi đặt tôm vào khay, cho tôm hùm xanh cùng hỗn hợp vào lò nướng 3 phút là có thể sử dụng.

Trên đây là chi tiết về tôm hùm xanh nướng ngon, nếu muốn thưởng thức nóng hổi các hải sản tươi ngon độc đáo này, xin mời thực khách qua ngay nhà hàng Hải sản 29 tại 103 C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội. Tại đây có đầy đủ các loại hải sản tươi ngon, chất lượng cùng những món ăn gợi ý ấn tượng không thể chối từ với chi phí rẻ, hợp
túi tiền tất cả mọi người.

Chi tiết tham khảo:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ:  0904133559

Nguồn: http://haisan29.com/tom-hum-xanh-nuong.html

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Cua gạch món thức ăn bổ dưỡng rất được nhiều người yêu thích. Cua là hải sản mà có thể chế biến ra được vô vàn các món ăn ngon, lạ miệng và cuốn hút như:cua rang me, cua sấy bơ, cua hấp, cua rang, cua nướng, lẩu cua.....Và còn hơn thế nữa là cua còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

Những ưu điểm tuyệt vời của cua gạch bạn cần phải biết nhé

- Cua biển tốt cho não bộ
- Cua tốt cho sự phát triển xương khớp của bé
- Cua gạch tăng cường sinh lý nam
- Cua cực tốt cho mẹ bầu và thai nhi



CUA RANG ME

Định lượng: 1 cân thịt cua thích hợp cho 4 người thưởng thức

Cua rang me nổi bật với màu vàng bắt mắt từ vỏ cua được phủ một lớp nước sốt me dày trên thân trông vô cùng quyến rũ

Vị chua của những trái me mùa hè quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần ăn.
Cua rang me là món có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, không chỉ chứa axit béo Omega-3 và Omega-6 mà còn có một lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, B2, B5, B6, B12, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng, selen…rất tốt cho tim mạch đông thời ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cua rang me thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua giữ nguyên nước trong cơ thể nên rất ngọt vị, chắc thịt và đậm đà kết hợp vị me chua cùng các nguyên liệu đi kèm làm nổi bật một món ăn đầy ấn tượng.

CUA SẤY BƠ

Cua sau khi sấy bơ nổi bật với lớp vỏ vàng óng, kết hợp đẹp mắt giữa màu sắc của mực tươi và lớp bơ phủ mang lại.

Cua sấy bơ kích thích vị giác của bất kì thực khách nào thưởng thức bởi vị ngọt, đậm đà đến từ thịt cua. Bơ sau chiên có mùi thơm, vị ngậy và cuốn hút. Điểm thêm chút sắc xanh đến từ rau củ trang trí là đã trở nên hoàn hảo.

Cua sấy bơ có tác dụng bổ sung khoáng chất và vitamin, hỗ trợ sức đề kháng, giảm thiểu đâu đầu, giúp chắc răng và xương, tốt cho hệ tim mạch, giúp mắt sáng, giảm các vấn đề về huyết áp…

Cua sấy bơ thưởng thức ngon nhất là ngay khi vừa chế biến xong, khi ấy cả mùi hương lẫn hương vị đều đang ở mức tuyệt vời nhất. Cua không bị mất nước nên rất ngọt vị, chắc và đậm đà, bơ ăn nóng rất ngậy và thơm.

Read more…

Lẩu là món ăn được nhiều người lựa chọn vào mùa đông, đặc biệt tại các buổi tiệc cưới, liên hoan công ty… thì luôn được ưu tiên hàng đầu. bởi nó luôn hấp dẫn, cuốn hút người dùng hiện nay. Trong số các vị lẩu thì lẩu hải thái hải sản chua cay là  món ăn không thể bỏ qua, đây là món ăn hấp dẫn và cách chế biến cũng khá đơn giản. Nếu bạn muốn chiêu đãi cả nhà một bữa ăn ngon thì nhà hàng hải sản 29 mách bạn cách nấu lẩu thái hải sản chua cay đơn giản.

Định lượng cho món lẩu thái hải sản

Định lượng: 1nồi lẩu phù hợp cho 4 người, bao gồm rau nhúng, hải sản, nước lẩu, mỳ ăn kèm...

Lẩu thái hải sản chua cay luôn đặc trưng bởi vị nước lẩu chua chua cay cay được nấu từ xương ống, với hương thơm của riềng, sả nhúng kèm với các loại rau và hải sản tươi sống dai ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bạn.

Sau khi chế biến cẩn thận, các loại hải sản như ngao, mực, tôm, cá… được bày trí trên đĩa đẹp mắt. Có màu tươi xanh của tôm, mực, ngao… của biển, sắc vàng của nước lẩu thái cay và đỏ cam của cà rốt cùng sắc xanh của rau thơm... sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu chạm mắt.

Lẩu thái hải sản chua cay phù hợp cho những buổi tiệc với bạn bè, liên hoan công ty… hay những gia đình muốn thay đổi không khí. Món ăn ngon khi mọi người ngồi quay quần bên nhau, lai rai cùng thưởng thức.

Cách nấu món lẩu thái hải sản chua cay hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hải sản: tôm, mực, ngao, cá trắm hoặc cá hồi lọc thịt… tùy thuộc vào mức ăn của gia đình đẻ ước lượng mua.
• Xương ống: 600 gam
• Rau ăn kèm: 400 gam nấm kim châm, rau muống, cải, rau cần, bắp chuối….
• Xả, riềng, ớt, lá chanh
• Cà chua: 4 quả
• Sa tế, dầu điều, chanh tươi
• Gia vị: nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt…
• Bún ăn kèm: 500g

Cách nấu lẩu thái hải sản chua cay ngon

- Bước 1: Ninh nước dùng, xương rửa sạch, cho vào nồi đun sủi bọt rồi đem gạn nước đi, làm như vậy cho sạch hết bẩn và mùi hôi của xương. Sau đó, thay vào nước mới nêm gia vị nước mắm, muối và ninh nhừ.

- Bước 2: Tôm đem rửa sạch, cắt bỏ râu tôm. Mực làm sạch rồi thái miếng vừa ăn. Cá trắm bạn mua loại to làm sạch cá, lọc lấy phần thịt cá còn xương cá bạn đem cho vào nồi xương ninh nước dùng. Ngao đem ngâm với nước 1- 2 tiếng cho ngao nhả bùn rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Các loại rau ăn kèm nhặt, rửa sạch. Nếu có hoa chuối thì bạn thái mỏng, ngâm với nước muối, chanh cho trắng. Nấm kim châm cắt bỏ rễ đem rửa sạch

- Bước 3: Nồi lẩu có ngon hay không phụ thuộc vào phần nước lẩu nên các bạn hãy chú ý xương sau khi ninh xong bạn nêm nước mắm, bột canh vừa ăn.

Cho vào vài lát riềng, hành tím, xả cắt khúc, lá chanh để tạo mùi thơm
Cà chua rửa sạch, thái múi đem xào qua cùng với một ít dầu điều để tạo màu rồi đổ vào nồi nước dùng. Sau đó cho mè rang, sa tết vào đun sôi.

- Bước 4: cho nồi lẩu ra giữa bàn, xếp hải sản, rau các loại, bún, nước chấm xung quanh. Nước đang sôi thả các loại  tôm, mực, ngao vào nồi tùy vào sở thích ăn của gia đình. Cho các loại rau vào nhúng chín, chấm kèm thêm gia vị bột canh, nước mắm tỏi ớt.

Nếu bạn đang ở Hà Nội thì việc tìm kiếm một địa chỉ bán lẩu thái hải sản khá dễ dàng, tuy nhiên để tìm được một quán ngon đảm bảo về chất lượng và giá cả thì không phải ai cũng biết. Nhà hàng Hải sản 29  tại 103-C9 Tô Hiệu được khách lựa chọn là địa chỉ trả lời cho câu hỏi lẩu thái hải sản chua cay ngon.

Nhà hàng mang đến cho thực khách là một không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình, giá cả hợp lý, bạn sẽ có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình và người thân.

Để thưởng thức món lẩu thái hải sản chua cay ngon với bạn bè và người thân vô cùng nóng hổi cùng các món lẩu và hải sản phong phú được biến tấu nhiều hương vị tươi ngon vừa phong phú vừa đa dạng hãy liên hệ tới hotline 0904133559 để đặt bàn hoặc địa chỉ website haisan29.com ngay hôm nay.

Nguồn: http://haisan29.com/lau-thai-hai-san-chua-cay.html

Read more…

Ai đã từng thưởng thức qua các món ăn của cá lăng thì chắc hẳn các bạn không thể nào quên được hương vị đặc biệt của món cá này. Không những vậy các món ăn của cá lăng còn trở thành đặc sản của nhiều vùng miền khác nhau. Đặc biệt món cá lăng nướng giấy bạc cũng là món ăn đặc biệt bởi hương thơm đặc trưng từ món ăn khó ai có thể quên được nó khi đã thưởng thức.

Định lượng món ăn: 1 con cá lăng 0,5 kg sẽ được đĩa cá lăng nướng cho khoảng 4 -5 người ăn

Cá năng đặc sản với nhiều chế biến lạ mắt

Định lượng món ăn: 1 con cá lăng 1 kg

Để làm được món ăn trước khi chế biến cần được làm sạch và xắt khoanh để dễ cho việc nướng cá.

Đặc tính món cá lăng nướng

Cá lăng là loại thực phẩm có chứa hàng loạt chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt thịt cá tuy nhiều chất dinh dưỡng nhưng hầu như không chứa chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy.

Cá lăng với vị ngon ngọt tự nhiên đã khiến cho các thực khách say đắm trong hương vị của món ăn và khiến loài cá này tự nhiên trở nên nổi tiếng đến lạ.

Màu sắc mùi vị món cá lăng nướng

Món cá lăng nướng giấy bạc có hương vị vô cùng đặc biệt và sẽ giữ được nước sốt của cá khi nướng tránh trường hợp bị khô hay sát quá như khi nướng trực tiếp với than hoa.

Cùng với sự kết hợp của sả, gừng và ớt đã tạo nên hượng vị khó có thể quên cho người thưởng thức lần đầu và món ăn này có hương vị cực kỳ hấp dẫn đến người dùng.

Đối tượng sử dụng cá lăng nướng

Món cá lăng nướng có rất nhiều chất dinh dưỡng bổ nhưng không bị ngấy nên rất phù hợp với:

+ Phụ nữa đang trong thời kỳ mang thai cần bổ sung thêm dưỡng chất

+ Trẻ em đang trong giai đoạn hát triển

+ Người già cần bổ sung thêm các dưỡng chất khác nhau

Cách làm món cá lăng nướng ngon

• Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá lăng: 1 con

Sả, củ hành tây, gừng, ớt

Các loại gia vị cần thiết: muối, hạt tiêu

Giấy bạc

• Cách chế biến món cá lăng nướng giấy bạc:

Khi mua cá về cần làm rửa sạch cá với rượu trắng hoặc nước sôi để khử bớt mùi tanh của cá. Khứa xung quay mình cá rồi cắt xắt khúc để dễ dàng trong việc chế biến.

Ướp cá mới các gia vị đã chuẩn bị từ trước muối, tiêu, nêm rồi ướp khoảng 20 phút để gia vị ngấm đều trong cá.

Sau đó cắt sả, hành tây, gừng, ớt rồi

Trải giấy bạc ra rồi đặt sả, gừng, ớt rồi đặt cá lên vào giấy bạc và tiếp tục cho phần còn lại của sả gừng và ớt vào. Gói kín giấy bạc lại.

Để làm món cá lăng nướng bằng lò nướng ta nên chuẩn bị vỉ nướng trước rồi mới cho giấy bạc lên nhớ lật đều gói giấy bạc và nướng trong khoảng 15 phút thì cá có thẻ chín hoàn toàn.

Sau khi cá chín bày ra đĩa cho thêm ít muối ớt là bạn có thể thưởng thức cùng gia đình

Trên đây là cách làm món cá lăng nướng giấy bạc thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với rất nhiều người. Muốn làm được món ăn thơm ngon bạn nên chọn cho mình những con cá đảm bảo đủ tiêu chuẩn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hải sản tươi sống mà chưa biết nên chọn lựa ở đâu cho phù hợp hãy liên hệ ngay với chúng tôi: haisan29.com - Địa chỉ: 103c9 - Tô hiệu - Cầu giấy - Hà Nội hoặc gọi điện trực tiếp tới Hotline: 0904133559 chúng tôi cung cấp cho bạn loại hải sản chất lượng mà giá cả phù hợp nhất.

Nguồn: http://haisan29.com/ca-lang-nuong.html

Read more…

Nhắc đến các dòng mỹ phẩm của Nhật Bản thì không thể không nhắc đến Kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10 Whitening Medicated. Đây là dòng sản phẩm được sửa dụng rất nhiều ở Nhật Bản và cũng đang bán rất chạy ở Việt Nam. Cùng chúng tôi tìm hiểu một số thông tin về dòng sản phẩm này.

Kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10 của Nhật Bản có chứa chất tái tạo da Q10 và đặc biệt là được chiết xuất từ tinh bột ngọc trai. Dòng sản phẩm rất hữu dụng với những loại da khô, da hay bị nứt nẻ. Kem giúp tái tạo da, mềm da tay hơn, chống nhăn đồng thời làm trắng và đẩy lùi quá trình lão hóa da.

Hiện tại CHEOGO.VN có bán dòng kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10 với tuýp có trọng lượng 80g.

Kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10 Whitening Medicated Nhật Bản

Thành phần dinh dưỡng của Kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10

Nước, BG, Waseline, Cetyl Ethylhexanoate, Paraffin, Cetearyl alcohol, Hexa (acid Hydroxystearic/Stearic acid/Rosin acid) Dipentaerythrityl, Glycerin, sáp Candelilla, Stearic acid, Glyceryl Stearate, Job 's Tears Extract, Ubiquinone, conchiolin thủy phân, Urea, thầu dầu PEG-10 và PEG-40 được hydro hóa, TEA, Ethanol, carbomer, Dimethicone, Behenyl alcohol, Methyl Paraben.

Phân loại sản phẩm

- Màu cam: là kem dưỡng da tay dùng cho da thường phù hợp với tất cả các loại da

- Tuýp màu đỏ: deep moisture: chứa độ ẩm cao, dùng dưỡng da tay và móng, phù hợp với bạn nào tay hay bị khô và nứt nẻ nhé.

- Tuýp màu tím: Dành cho các bạn dưỡng vào ban đêm, cân bằng độ ẩm và sáng da

- Tuýp màu hồng: Dạng gel, màu thơm dễ chịu

Công dụng của Kem dưỡng da tay Kose ConeRich Q10

Kem dưỡng da tay Kose Q10 có chứa chất tái tạo da Q10 với coenzim chiết xuất nhân sâm và thảo mộc tự nhiên sẽ thấm thấu làm hoạt hóa tế bào, dưỡng ẩm, làm mịn da, xóa bỏ dần các đốm nâu và chai sần trên da tay của bạn

Kem dưỡng da Kose Q10 được chiết xuất ngọc trai nguyên chất giúp làm mềm da, chậm quá trình lão hóa, làm trắng da tay. Trong kem còn chứa dưỡng chất chống nắng duy trì làn da sáng mịn lâu dài. Đặc biệt hiệu quả cho da khô, da bị nứt nẻ trong mùa đông. Sản phẩm được phụ nữ Nhật Bản tin dùng.

Hướng dẫn sử dụng

Lấy một lượng vừa đủ mát xa bàn tay ngón tay sử dụng sau khi tắm hoặc trước khi đi ngủ

Lưu ý khi sử dụng

- Ngưng sử dụng khi có triệu chứng bất thường.

- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

- Để xa tầm tay trẻ em.

Nên mua Kem dưỡng da tay Kose CoenRich Q10 ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn và không biết nên mua kem dưỡng da tay của Nhật Bản ở đâu đảm bảo chất lượng ko bị trà trộn hàng nhái hàng kém chất lượng thì CHEOGO.VN là một địa chỉ vô cùng tin cậy cho bạn.

Tại đây tất cả các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản đều đảm bảo chất lượng, đảm bảo date cho khách hàng.Nếu phát hiện hàng nhái, hàng kém chất lượng thì chúng tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ với chúng tôi:

Hà Nội (Văn phòng): Số 41 - Lê Ngọc Hân – Q. Hai Bà Trưng – Hà Nội
Hà Nội (Showroom): Số 41 - Lê Ngọc Hân – Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Điện thoại: 098 121 5566 - 098 131 5566
Email: chegoonline@gmail.com

Read more…

Chả cá Lăng được xem là một đặc sản, món ăn hấp dẫn thực khách không chỉ ở hương vị mà còn bởi hình thức bắt mắt cùng giá trị dinh dưỡng mà đặc sản biển này đem lại.

Định lượng món chả cá Lăng

Một đĩa chả cá Lăng có định lượng khoảng  0,5kg thịt cá Lăng thích hợp cho 4 người thưởng thức.

 

Chả cá lăng tốt cho người mắt kém

 Đặc tính chả cá Lăng

Chả cá Lăng giúp cung cấp 112 kcal năng lượng; 4g chất béo; 19g protein cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Đặc biệt, trong chả cá Lăng có nguồn Omega 3 rất dồi dào, đặc biệt tốt cho những người mắt kém và kém minh mẫn

Màu sắc, mùi vị

Chả cá Lăng là món ăn đậm đà, được rất nhiều thượng khách yêu thích bởi sự dai, giòn và thơm đến từ thịt cá. Khi thưởng thức miếng chả cá có sắc vàng rộm rất tự nhiên và đều đặn, hương thơm sực nức kết hợp vị ngọt đậm đà giàu đạm và độ dẻo dai tươi sẽ chinh phục tất cả thực khách nào đã được thưởng thức.

Đối tượng sử dụng

Chả cá Lăng có tính bình, vị ngọt, ăn chả cá Lăng đều đặn có tác dụng thông lợi tiểu. Thịt cá Lăng rất mềm, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Chả cá Lăng thích hợp làm thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cho người mới ốm dậy, Omega 3 có nhiều trong thịt cá giúp sáng mắt, lưu thông máu, hỗ trợ trí tuệ minh mẫn. Món ăn thích hợp sử dụng cho mọi đối tượng, kể cả trẻ em và người già.

Cách chế biến chả cá Lăng

Nguyên liệu: 1kg cá lăng; thì là; hành củ; mẻ, mắm tôm đường, bột nghệ; riềng giã nhỏ

Cách chế biến: Bước đầu tiên bạn cần phải lọc mẻ để lấy phần nước mịn. Tiếp đến tiến hành sơ chế cá rồi dùng khăn để thấm khô, cắt cá ra thành từng miếng và giữ lại phần mỡ cá. Sau đó, tẩm ướp cá với riềng cùng các loại gia vị, ướp trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Hành củ chẻ thành từng lát mỏng, thì là cắt thành khúc dài. Tiếp theo, tiến hành phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng, lần lượt xếp từng miếng cá lên vỉ rồi nướng trên bếp than hồng, chú ý lật đi lật lại liên tục để cá không bị cháy và chín đều hơn, nướng đến khi cá Lăng chín vàng đều 2 mặt là đạt. Tiếp theo các bạn cho mỡ cá vào chảo rán cho tan hết phần mỡ. Cuối cùng tiến hành đổ cá đã nướng vào chảo mỡ rồi nhanh tay cho rau và hành vào đảo đều nhẹ nhàng là hoàn thành.

Chả cá Lăng ngon được nhiều người yêu thích. Để được thưởng thức món ngon ấn tượng này dưới tay nghề đầu bếp thì hãy tới ngay nhà hàng Hải Sản 29 nằm trong khu ẩm thực nổi tiếng 103-C9 Tô Hiệu. Với không gian tươi mới cùng với chất lượng phục vụ chu đáo, tận tình chắc chắn nhà hàng Hải Sản 29 sẽ mang lại cho bạn giây phút tuyệt vời nhất bên cạnh những người mà mình thương yêu. Hãy nhanh tay gọi theo số điện thoại 0904133559 hoặc trang web haisan29.com để đặt bàn nhé.

Nguồn: http://haisan29.com/cha-ca-lang.html

Read more…